#reseptakjil #puasa Kolak Labu Kuning yang Disukai Semua Anggota Keluarga

Assalamu’alaikum ....

Selamat pagi, siapa suka kolak labu? Kalau mamak suka banget, kalau ada labu di tukang sayur pasti beli dan tujuan utamanya pasti dibuat kolak. Dicampur kolang kaling enak banget ya, tapi berhubung gak punya kolang kaling, labu aja oke lah đź‘Ś .


KOLAK LABU KUNING

Bahan:
700 gram labu kuning, potong2
700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpulkan
2 keping kecil gula merah
4 sdm gula putih (sesuai selera)
1 sdt garam


Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan labu , gula merah, gula putih dan daun pandan, rebus sampai labu setengah matang dan gula larut.
2. Tuangi santan, masak sampai labu empuk, tambahkan garam, masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa, bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.