#reseptakjil #puasa Bubur Candil Cokelat yang Beda Dari Biasanya..

Suka banget sama bubur candil yang kuahnya ga terlalu kental begini.. biar beda bikin yang ckhaaklett nyoklat luar dalem yuk 👌😉
.
BUBUR CANDIL COKLAT


Bahan-bahan :
250 gr tepung ketan
200 ml air
1/2 sdt garam
1 sdm bubuk coklat
1 sdm pasta coklat
secukupnya meses coklat

Kuah :
1000-1200 ml air
65 ml santan kara+100 ml air
250 gr gula merah (sesuai selera)
3 lb daun pandan, ikat
3 sdm tepung maizena, larutkan

Santan kental :
100 ml santan (kara)
150 ml air
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena, larutkan

Cara membuat :
1. campurkan tepung ketan, air dan garam hingga rata, masukkan pasta+bubuk coklat ulen hingga merata.
2. ambil sedikit adonan isi dengan sedikit meses lalu bulatkan, lakukan hingga habis dan taruh dalam wadah yg diberi tepung agar tidak saling menempel.
3. dalam panci rebus gula hingga larut serta daun pandan lalu masukkan bulatan2 candil, biarkan hingga matang sekitar 5 menit.
4. tuang campuran santan aduk sebentar hingga merata, lalu tuang larutan maizena aduk lagi biarkan mengental lalu matikan api. (takaran maizena bisa ditambahkan jika ingin lebih kental)
5. membuat santan kental : dalam panci rebus semua bahan2 hingga mendidih.
6. sajikan bubur candil dengan santan kental diatasnya 😊