5 Langkah Membuat Getuk Singkong Keju Manis, Gurih dan Super Legit

Yuk, belajar membuat getuk! Gunakan resep Getuk Singkong Keju ini, ya. Tampil bewarna-warni, membuatnya jadi lebih cantik. Apalagi diberi taburan keju, jadi lebih menarik.
Durasi 55 menit

20 potong Porsi


Bahan:

500 gram singkong, dikupas
100 gram gula pasir
75 gram kelapa parut kasar, dikukus 5 menit
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/8 sendok teh pewarna merah
100 gram keju cheddar, dipotong 1x5cm, untuk isi
Bahan taburan:
100 gram keju, diparut

Cara Membuat Getuk Singkong Keju:

1. Kukus singkong sampai empuk. Haluskan. Sisihkan.

2. Aduk rata gula pasir, kelapa parut kasar, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga gula larut.

3. Tuang campuran gula ke dalam singkong. Aduk rata. Beri pewarna merah. Aduk rata.

4. Giling masing-masing adonan dengan gilingan getuk lindri berulang-ulang sampai licin. Beri keju. Gulung dan potong.

5. Sajikan getuk lindri bersama taburan keju.